안녕하세요! 오늘은 TV를 보다가 입안에 침이 가득 고이게 만들었던 화제의 맛집 소식을 들고 왔습니다. 2026년 1월 5일, SBS '생활의 달인' 1013회 보셨나요? '은둔식달' 코너에서 소개된 시흥 잔치국수 달인의 집이 정말 난리가 났더라고요.멸치 육수 색깔부터가 "나 진짜 진해!"라고 외치는 듯한 비주얼이었는데요. 평소 국수를 즐기지 않던 분들도 이 집 국물 한 번 맛보면 인생 맛집이 바뀐다는 그곳, 좋은날국수집의 모든 정보를 꼼꼼하게 정리해 드릴게요.
1. 생활의 달인이 선택한 '좋은날국수집'은 어떤 곳?
이번에 소개된 시흥 잔치국수 맛집인 '좋은날국수집'은 화려한 홍보나 유행을 쫓지 않고 묵묵히 한 자리를 지켜온 진짜 숨은 명소입니다. '은둔식달(은밀하고 둔탁하게 식당을 달인처럼)'이라는 코너 이름에 딱 걸맞은 곳이죠.핵심 포인트: 무엇보다 진한 멸치 육수가 이 집의 생명입니다. 일반적인 잔치국수집의 맑고 밍밍한 국물과는 차원이 다른, 마치 보약을 달인 듯한 깊고 구수한 맛이 일품이에요.정성 가득한 고명: 육수의 진한 맛을 해치지 않으면서도 뒷맛을 깔끔하게 잡아주는 신선한 야채 고명이 완벽한 밸런스를 이룹니다.
2. 좋은날국수집 위치 및 영업 정보
방송 직후라 대기가 꽤 길 수 있으니 방문 전에 아래 정보를 꼭 확인하세요!
상호명: 좋은날국수집주소: 경기도 시흥시 범안로336번길 6
전화번호: 0507-1436-9912
영업시간: * 라스트 오더: 저녁 7시 30분(19:30)
영업 종료: 대략 밤 8시경 (재료 소진 시 조기 마감될 수 있음)
🚗 주차 및 대기 팁
매장 앞에 약 20대 정도 주차 가능한 공간이 있어 편리하지만, 점심 피크 시간에는 금방 만차됩니다. 번호표를 받고 차에서 대기하는 시스템이며, 국수 특성상 회전율이 매우 빨라 대기 팀이 20팀 정도 있어도 30~40분 내외면 입장할 수 있다는 후기가 많습니다.
3. 메뉴 구성 및 가격 (2026년 기준)
메뉴는 딱 4가지만 집중해서 판매합니다. 메뉴판이 심플할수록 맛집인 거 아시죠?
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
| 멸치국수 | 6,500원 | 시흥 잔치국수의 정점. 직접 뽑은 쫄깃한 면발과 특제 육수 |
| 비빔국수 | 7,500원 | 매콤새콤한 명태회 무침이 올라가 감칠맛 폭발 |
| 칼국수 | 7,500원 | 멸치 베이스의 깊은 국물에 쫄깃한 손칼국수 면 |
| 만두 | 4,000원 | 국수와 함께 먹기 좋은 든든한 사이드 메뉴 |
4. 달인의 맛을 제대로 즐기는 3단계 비법
방문하신다면 시흥 잔치국수 달인이 정성껏 준비한 맛을 제대로 느끼고 오셔야죠!
첫 모금은 육수 그대로: 면을 풀기 전, 국물을 먼저 한 숟가락 떠 드셔보세요. 멸치의 비린맛은 전혀 없고 구수함만 가득한 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
직접 뽑은 면발의 탄력: 기성품 소면과는 확실히 다른 쫄깃함을 느껴보세요. 국물 속에 오래 있어도 쉽게 퍼지지 않는 탱글함이 매력입니다.
달인표 특제 양념장 투입: 절반 정도 드셨을 때 테이블에 비치된 양념장을 한 스푼 넣어보세요. 담백했던 국물이 칼칼하고 시원하게 변하며 완전히 새로운 맛의 2막이 시작됩니다
5. 리얼 방문 후기 요약: "국물 한 모금에 감동"
많은 분이 입을 모아 칭찬하는 포인트들을 정리해 봤습니다.
"가성비 끝판왕": 6,500원이라는 착한 가격에 성인 남성도 배가 부를 만큼 푸짐한 양을 자랑합니다.
"비빔국수의 반전": 멸치국수 맛집인 줄 알았는데, 명태회 무침이 올라간 비빔국수가 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다는 평이 많습니다. '담백함+매콤함' 조합으로 두 가지를 다 시켜서 나눠 먹는 것이 국룰입니다.
"셀프바의 넉넉함": 추가 육수를 셀프바에서 마음껏 리필할 수 있습니다. 국물파들에게는 천국 같은 곳이죠
6. 결론: 왜 '좋은날국수집'인가?
요즘처럼 자극적인 맛이 넘쳐나는 세상에서, 멸치 하나에만 집중해 깊은 맛을 내는 시흥 잔치국수 달인의 고집이 참 귀하게 느껴집니다. "횟수가 아니라 정성으로 만든다"는 달인의 말처럼, 한 그릇의 국수 속에 담긴 진심이 손님들에게 그대로 전달되는 맛집입니다.시흥 근처를 지나시거나, 따뜻하고 진한 국물 한 대접이 간절한 날이라면 망설임 없이 좋은날국수집으로 향해보세요. 줄 서서 기다린 시간이 아깝지 않은 만족감을 선사할 것입니다.
